بغتي السفة تجي فتية ومتعجنش وبمذاق كولشي يحماق عليه اجي تشوفي الحيلة لي ديري ليها فالفوار

تعتبر السفة من الأطباق المغربية التي تحبها الأسرة المغربية وتعدها السيدات في كل الأوقات سواء في الصيف أو الشتاء، فهي من الاكلات الخفيفة التي يمكنها أن تكون طبقا رئيسيا سواء في وجبة الغذاء أو العشاء، هذا بالإضافة إلى أنها تختلف من منطقة إلى ويمكن أيضا أن تكون السفة الجافة أو المدفونة حسب الرغبة وحسب الطلب.
وهنا نقترح عليكم هذه الفكرة العبقرية التي يمكنك سيدتي أن تطبقيها وتجربتها والتي ستعطيك نتيجة رائعة في إعداد السفة حتى لا تلتصق وتصبح عبارة عن كرات من العجين أثناء طهيها وهي: أن تقومي في البداية برش السفة أو الشعرية الخاصة بالسفة بالحليب بدلا من الماء في كل عدد التفويرات التي تقومين بها وهذا يساهم في جعلها فتية وشهية وبمذاق رائع.