المكونات : 4 حبات من البيض+ 3 ملاعق كبيرة من الحليب +فلفل أسود +ملح + 3 قطع جبن ساندويش +صدر الديك الرومي المدخن +قطعة من الفلفل الأخضر +زيت الزيتون
طريقة تحضير : في إناء نضع البيض ثم نضيف الفلفل الأسود و الملح و الحليب و نخفق جيدا ونقوم بتقطيع الفلفل الأخضر و الجبن و صدر الديك الرومي قطع صغيرة و في مقلاة على نار هادئة نضع زيت الزيتون ثم نضع كمية من البيض و نوزعها على طول المقلاة ثم نضع كمية من الديك الرومي و الفلفل و الجبن في طرف قرص البيض ثم نلف عليه البيض و نصب كمية أخرى من البيض في الطرف الثاني و نتركه يطهى قليلا ثم نضع الحشوة دائما في الطرف و نلف الرولي فوقها و نصب كمية من البيض مرة أخرى الى أن نكمل كمية البيض الموجودة لدينا الى أن نتحصل على رولي و نطهو الرولي من الجانبين ليأخذ اللون الذهبي ثم نقطعه قطع و نضعه في صحن التقديم بالصحة و الراحة.
1
2
3