المقادير:نصف كيلو ورقة البسطيلة+دجاجة+5حبات بصل مقطعة مربعات صغيرة+ملعقة كبيرة زبدة+
ربع كأس زيت الزيتون+فصوص ثوم مفروم+2ملاعق كبيرة قزبرة ومعدنوس مفرومين
التوابل: فلفل أسود – كركم – زنجبيل+ملح+قزبر يابس مطحون+ملعقة صغيرة قرفة+كنور دجاج+ملعقة كبيرة سكر+نصف ملعقة صغيرة قرفة+5حبات بيض
مقادير حشوة اللوز:ربع كيلو لوز+سكر+قرفة
للتزيين:ناباج+لوز مهرمش+قرفة+سكر صقيل (سكر كلاصي)
طريقة التحضير :
1
2
3