المقادير:بصلة متوسطة الحجم مقطعة مربعات صغيرة+زيت المائدة+250غرام صدر الديك الرومي+حبة فلفل أخضر مقطعة مربعات+حبة فلفل أحمر مقطعة مربعات
التوابل: فلفل أسود – فلفل أحمر+ملح+ثوم بودرة+2 ملاعق كبيرة قزبرة ومعدنوس مفرومين+3 حبات باذنجان طويلة الحجم
للتزيين:جبن مفروم
طريقة التحضير :
1
2
3