المكونات : فخد خروف يزن حوالي كيلو و نصف+3 ملاعق صغيرة من موطارد+3فصوص ثوم+ملعقتين كبيرتين عسل+ملعقتين كبيرتين لازير طري مفروم+نصف كاس خبز محمص مطحون+ملعقتين كبيرتين من زيت زيتون+الملح الابزار
طريقة التحضير: سخني الفرن ضعي شقوق في فخذ الخروف ضعي فيها فصوص الثوم في صحن اخلطي ثوم مفروم مع الموطارد العسل زيت الزيتون ازير الملح و الابزار ادهني فخد الخروف جيدا بالخليط ثم ضعيه في الفرن لمدة 15 د ثم رشيه بالخبز المحمص و مطحون و تابعي الطبخ لمدة 30 د
اتركيه يرتاح لمدة 5 د قبل تقديمه بالصحة و العافية.
1
2
3