من منا لا يحب البطاطس المقلية؟ طبعا نحبها جميعا كبارا وصغارا ونعشق تناولها في كل الأوقات لا سيما في الوجبات السريعة، إلا أن البطاطس المقلية تبقى من المواد المشبعة بالسعرات الحرارية فضلا عن الزيت الذي تقلى فيه، مما يجعلها غير صحية ، لكن مع هذه الطريقة التي نقترح عليك من خلال مجلة لالة مولاتي يمكنك سيدتي أن تستمتعي بالبطاطس المقلية أنت وأسرتك لا سيما الأطفال دون أن تحرموا منها كما أنها تكون صحية .
الفكرة تتجلى سيدتي في اخذ البطاطس وتقطيعها بالطريقة المعتادة التي تقومين بها للقلي ثم انقعيها في كمية من الماء المغلي مع القليل من الخل واتركيها لمدة 30 دقيقة بعدها قومي بتصفيتها ونشفيها جيدا بالورق الناشف ثم ادهنيها بالقليل من الزبدة مع رشة ملح ورشة زعتر جاف والقليل من الفلفل الأسود ثم ادخليها الفرن واتركيها إلى أن تصبح ذهبية اللون مع تقليبها بين الحين والآخر ولا تنسيها حتى لا تصبح مستعصية وأخرجيها وقدمها بالصحة والعافية.
1
2
3