بما ان المسمن يعد من الفطائر التي يعشقها الكبار والصغار والتي لا يمكن ان تخلو منها المائدة المغربية، سواء في الفطور او وجبة الكوتي، لهذا تجد كافة النساء يبحثن عن الطرق التي تمنحهن الذ مسمن لهذا نقترح عليكن سيداتي فكرة عبقرية التي يمكنك اعتمادها عند عجن المسمن للحصول على عجينة رخوة ولذيذة.
الحيلة : يمكنك سيدتي ان تضيفي لمقادير المسمن التي تتكون من الدقيق والخميرة والملح وبيضة كاملة، كمية من الحليب السائل الى الخليط وعجنه ثم تركه مدة تصل الى 10 دقائق بعدها اضيفي كمية اخرى ودلكي العجين ثم اشرعي في تقطيعه وطهيه بطريقة عادية وسترين اللذة والمذاق الذي ستحصلين عليه.
1
2
3