المقادير:حبة بصل مقطعة مربعات+زيت المائدة+2فصوص ثوم مفروم+250 غرام لحم مفروم+ ملعقة صغيرة طماطم مركزة
التوابل: زنجبيل – فلفل أسود – فلفل أحمر – كركم – كمون+ملح+جبن مفروم
مقادير البطاطس مقلية:4 حبات بطاطس+2 ملاعق كبيرة نشا الذرة (مايزينا)+زيت للقلي
مقادير صلصة البيشاميل:2 ملاعق كبيرة زبدة+2 ملاعق كبيرة دقيق أبيض+رشة فلفل أسود+رشة ملح+جبن مفروم
طريقة التحضير :
1
2
3