كيكة البراوني بصوص كراميل و كاوكاو
المقادير و الطربقة
1
2
3
كندوبو ف حمام مريم 150 غ شوكولا اسود مع 120غ زبدة و نخليوهم على جنب.
كنضربو 3 بيضات كبار مع 140غ سكر سنيدة حتى يولي الخليط ابيض و نزيدو قطرات من روح الفانبلا و 3 معالق كبار عسل
نزيدو خليط الزيدة و الشوكولا و نحركو و نزيدو 120 غ دقيق مع خميرة الحلوى مع قليل من الملح و نصب الخليط ف مول دائري و ندخله الفرن يطيب من 40 حتي ل 45 د ف حرارة 180 درجة و نخليوه يبرد.
دبا ندوزو نصاوبو الكراميل
كندوبو 400غ سنيدة مع 125ملل من الماء و نخليوه حتى يولي لونه بني على نار هادئة و تلاحظو ان الخليط ولا تقيل شوية كنحيدو الخليط من العافية و كنزيد160 غ قشدة طربة و 2 معالق كبار زبدة و نخلط و نرجع الخليط للنار و نذوب الكتل و نحيد الخليط من النار و نزيد عليه 150غ من الكاوكاو المملح و محيدين ليه القشرة و نخلط و نخليه يبرد شوية