بسبوسة الكوك بطريقة جديدة بالصور
المقادير بكأس الياغورت
1
2
3
-1 ياغورت دانون فاني أو خوخ أو طبيعي
-3 حبات بيض
-كأس سكر
-كأس زيت
-كأس نواد كوكو
-3 كؤوس سميدة متوسطة ديال الحرشة
-كيس خميرة الحلوة وزن 15g
-كيس سكر الفاني
*للسيرو
-2 كؤوس كبار ماء
-2 كؤوس كبار سكر
-ممكن عمل أي حاجة باش تنسمو السيرو
*الطريقة
-نأخد إناء نعمل فيه البيض والياغورت والفاني ونأخد كأس الياغورت ونعبر به كأس سكر نضيفه إلى البيض والياغورت ونخلط الكل ثم نفس الكأس نعبر به كأس زيت ونضيفه إلى الخليط ونخلط من جديد و نعبر كأس كوك و-3 كيسان سميدة ونعمل كيس خميرة الحلوة ونخلط حتى تمتزج كل العناصر مع بعض نعمل الخليط في مول مدهون بالزبدة ونرشه بالسميد ندخلو الفرن 180° مدة 30 دقيقة
نمر لتحضير السيرو نعمل السكر والماء فوق النار ونخليه واحد 20 دقيقة حتى ينقص الحجم ويولي نصف ما كان عندنا في الأول نسقي به البسبوسة من بعد ما خرجنها من الفرن نسقي كل مرة شوية ما نعملش السيرو مرة وحدة نعمل شوية ومين تشرب نزيد وهكذا نخليها 3 سوايع حتى تشرب مزيان ونقطعها
