جمعي قشور مطيشة حتى يكثارو ودخلي نوريك أشنو ديري بيهم فكرة والله حتى تعجبك

تنتمي البندورة أو الطماطم إلى الفواكه على الرغم من أنّ الناس يعتقدون أنّها من الخضراوات، وهي تعيش في المناطق المعتدلة المائلة إلى الحرارة لذلك تراها تُزرع بكثرةٍ في البيوت البلاستيكيّة للحفاظ على درجة الحرارة المناسبة، ولا تكون الاستفادة فقط من الطماطم بل حتى من قشورها التي لها فوائد كثيرة.
هنا نقترح عليك سيدتي فكرة عبقرية يمكنك اعتمادها من قشور مطيشة ، والتي تتمثل في جمع قشور الطماطم مع اللب وأيضا القلب والبذور وضعيهم في كيس بلاستيكي أدخليهم المجمد واتركيهم إلى أن تحتاجي الطماطم أثناء إعداد طبق الكسكس أو الحريرة الحامضة بعضها اخرجي الكيس وضعيه في ماء مغلي إلى أن يزول الثلج ثم صبي الخليط في الخلاط الكهربائي واطحني وها أنت حصلت على كمية هائلة من الطماطم ويمكنك اعتمادها في طهي الكسكس فهي تمنحه اللون والمذاق الرائع وكذلك في الحرية الحامضة المغربية.