إن التوابل هي من تضيف للدجاج المشوي نكهة خاصة وطعم لذيذ مميز، مع إضافة الخضراوات والمنكهات وصولاَ إلى أطيب شكل وطعم، وهنا نقترح عليك سيدتي هذه التتبيلة الرائعة الخاصة والتي يتفنن فيها الطباخات المراكشيات والتي تتكون من مواد طبيعية وغاية في اللذة.
المكونات: علبة صغيرة من اللبن الزبادي قليل الدسم ملعقة صغيرة من معجون الطماطم. فصان من الثوم. نصف بصلة صغيرة. القليل من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من الخل، أو عصير نصف ليمونة. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. نصف ملعقة صغيرة من الهيل البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
1
2
3