تعتبر اللوبيا البيضاء ( الفاصولياء البيضاء من البقوليات ، لذلك فهي مصدر غني من مصادر البروتينات ، و يمكن تحضير اللبوبيا البيضاء بعدة طرق ، و في هذا المقال ستجدين طريقة عمل اللوبيا البيضاء التقليدية بالطريقة السهلة والبسيطة والتي يمكنك اعتمادها حتى لو لم يتم نقع اللوبيا من قبل عن طريق تجربة هذه الفكرة المقترحة والمميزة.
فاللوبيا أو الفاصوليا تعتبر من القطاني التي لا يمكن الاستغناء عنها أبدا وتستخدم لصنع الحساء، والسّلطات، أو اليخنات المختلفة، وسنقدم لكم طريقة ترطيب و نقع الفاصولياء في وقت قصير بدون نقع مسبق إذ يمكنك أن تضعي كمية من الماء المغلي في ترموس خاص بالقهوة وضعي فيه اللوبيا لمدة 15 دقيقة بعد غسلها جيدا ثم افتحي الترموس وخذي اللوبيا بمائها وقومي بطهيها في طنجرة الضغط دون بهارات أو مكونات لمدة 10 دقائق بعدها افتحي الطنجرة واضيفي باقي المكونات.
1
2
3