مقادير الصلصة الجزائرية:نصف بصلة مقطعة مربعات صغيرة+ملعقة صغيرة صلصة الطماطم المركزة+ملح+رأس ملعقة صغيرة ثوم بودرة+رأس ملعقة صغيرة فلفل أسود+نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر +ملعقة صغيرة صلصة حارة+ 4 ملاعق كبيرة مايونيز
مقادير خبز التورتيلا:500غرام دقيق أبيض+ ملعقة كبيرة سكر+ملعقة صغيرة ملح+2 ملاعق كبيرة حليب بودرة+ملعقة صغيرة خميرة الحلويات+نصف كأس زيت نباتية+ماء دافئ لجمع العجين
مقادير الحشوة:بصلة مقطعة مربعات+زيت المائدة+250 غرام لحم مفروم+ملح+ثوم بودرة+التوابل: كركم – فلفل أسود – فلفل أحمر – كمون – زنجبيل+300غرام صدر الدجاج مقطع قطع صغيرة+ فريت
مقادير أخرى:صلصة الطماطم الجاهزة (كيتشوب)+جبن السوندويش
طريقة التحضير :
1
2
3