المكوّنات: كوب من الطحين+ ربع كيلوغرام من الزبدة+كوب من السكر البودرة+ صفار بيضتين+بيضتان+ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية+ ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة+ شوكولاتة سمراء مذابة+ مربى فراولة حسب الحاجة.
طريقة التحضير: تخلط الزبدة مع السكر، والبيض حتى يتشكل خليط كريمي يضاف الطحين، والخميرة، والفانيلا، وتخلط المكونات معا حتى تتشكل عجينة متماسكة ،تفرد العجينة على سطح صلب، وتقطع على شكل قلوب أو أي شكل حسب المرشم الموجود لديكم، ثم توضع قطع الصابلي في صينية، وتدخل إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية، وتترك حتى تنضج تماما و تخرج حلوى الصابلي من الفرن، وتترك حتى تبرد. تلصق كل قطعتين من الصابلي ببعضهما بالمربى، وتزين بقطع الشكلاطة التي يتم تحضيرها مسبقا حسب القوالب المتوفرة حاليا في الأسواق سواء الشكلاطة البيضاء أو السوداء أو إضافة الملونات للبيضاء للحصول على الوان أخرى مع إضافة لمسات خاصة.
1
2
3