مقادير العجين:ملعقة كبيرة خميرة الخبز+ملعقة كبيرة سكر+كاس حليب دافئ+كاس ماء دافئ+ربع كاس زيت+ 2ملاعق كبيرة معدنوس+ملعقة صغيرة ملح+5 كؤوس دقيق
مقادير الحشوة:بصلة مقطعة مربعات صغيرة+زيت نباتية+حبة جزر محكوك+حبة فلفل اخضر مقطعة مربعات صغيرة+حبة فلفل احمر مقطعة مربعات صغيرة+ملعقة صغيرة زعتر+علبة طون
ذرة معلبة (ماييس)التوابل: فلفل اسود – فلفل احمر+ملح+صلصة حارة+جبن مفروم
للتزيين:اصفر بيضة+القليل من قهوة سريعة الذوبان+القليل من الملح+قطرات من الخل+سمسم أبيض.
طريقة التحضير:
1
2
3