طحالات محشية لرجيم صحي
1
2
3
وصفة الطحالات المحشية بطريقة صحية وبدون دهون لتناسب حميتك جربيها واستمتعي بها أثناء اتباعك للحمية
المقادير :
- بهارات مشكلة: ملعقتان كبيرتان (المقادير لتتبيلة الطحالات)
- الكمون: ملعقة كبيرة (المقادير لتتبيلة الطحالات)
- ملح: ملعقة كبيرة (المقادير لتتبيلة الطحالات)
- طحالات: 1 كيلو
- البقدونس: 6 ضمم (مقادير الحشوة)
- بندورة: 1 حبة (مقادير الحشوة)
- الفلفل الحار: حسب الرغبة (مقادير الحشوة)
- لوز: 3 ملاعق كبيرة (مقطع أرباع، مقادير الحشوة)
- زيت الزيتون: كوب (مقادير الحشوة)
- ملح: ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة)
طريقة التحضير
1. تضاف مقادير التتبيلة لتتبيل الطحالات بعد فتحها و تتبل من الداخل و الخارج.
2. تقطع البندورة مع البقدونس و يضاف عليها باقي مقادير الحشوة و تخلط مع بعضها.
3. يتم فتح حبة الطحالات بشكل طولي من الجانب و يتم حشو الطحالات و يتم إغلاقها بإحكام (ينصح باستخدام نكاشات أسنان لإغلاق الفتحة المعدة لإدخال الحشوة).
4. توضع الطحالات في صينية و تغمر بالماء و قليل من الملح و كأس زيت زيتون و توضع على نار هادئة لمدة ساعة.
1
2
3
وصفة الطحالات المحشية بطريقة صحية وبدون دهون لتناسب حميتك جربيها واستمتعي بها أثناء اتباعك للحمية
المقادير :
- بهارات مشكلة: ملعقتان كبيرتان (المقادير لتتبيلة الطحالات)
- الكمون: ملعقة كبيرة (المقادير لتتبيلة الطحالات)
- ملح: ملعقة كبيرة (المقادير لتتبيلة الطحالات)
- طحالات: 1 كيلو
- البقدونس: 6 ضمم (مقادير الحشوة)
- بندورة: 1 حبة (مقادير الحشوة)
- الفلفل الحار: حسب الرغبة (مقادير الحشوة)
- لوز: 3 ملاعق كبيرة (مقطع أرباع، مقادير الحشوة)
- زيت الزيتون: كوب (مقادير الحشوة)
- ملح: ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة)
طريقة التحضير
1. تضاف مقادير التتبيلة لتتبيل الطحالات بعد فتحها و تتبل من الداخل و الخارج.
2. تقطع البندورة مع البقدونس و يضاف عليها باقي مقادير الحشوة و تخلط مع بعضها.
3. يتم فتح حبة الطحالات بشكل طولي من الجانب و يتم حشو الطحالات و يتم إغلاقها بإحكام (ينصح باستخدام نكاشات أسنان لإغلاق الفتحة المعدة لإدخال الحشوة).
4. توضع الطحالات في صينية و تغمر بالماء و قليل من الملح و كأس زيت زيتون و توضع على نار هادئة لمدة ساعة.