تعتبر الخضراوات من الأطعمة الأساسيّة في كافة المطابخ حول العالم، فهي مصدر للعديد من المواد الغذائية المفيدة لجسم الإنسان مثل الأملاح المعدنية، والفيتامينات، بالإضافة إلى الألياف الغذائية وغيرها، وهنا نقترح عليك هذه الحيلة الفعالة التي يتم اعتمادها مع الخضر أو أي شيء نرغب في سلقه حتى يبقى متماسكا .
الحيلة هي : إضافة قشور الليمون الحامض والقليل من دقيق الفورص مع ماء السلق مع أي نوع من أنواع الخضر أو المواد الغذائية التي نقوم بسلقها فهذه الفكرة تساهم بشكل كبير في الحفاظ على لون الخضر وأيضا شكلها من الانكسار أو العجن.
1
2
3