فوندون بالشكلاط
فوندون بالشكلاط
1
2
3
100g زبدة
115g شكلاط مربعات
2 بيضات
1/3 كوب سكر
1/4 كوب دقيق
قبصة ملح
كناخدوا les ramequins وندهنوهم بالزبدة ونرشوهم بالدقيق ونخليوهم على جنب
نضع الزبدة والشكلاط في حمام مريم حتى يدوبوا
نزولوهم من النار ونضيفولهم السكر
ثم البيض وحدة بوحدة مع الخلط دائما
وفي الاخير نضيفوا الدقيق وقبصة ملح ونخلطوا جيدا
نفرغوا الخليط ديالنا في les ramequins وندخلوهم لفرن مسخن من قبل على درجة 180د مدة 15د
كندوزوا سكين حاد على الجوانب ونقلبوا fondant ديالنا ونزوقوه حسب الدوق ,انا رشيت عليه شوي كاكاو وسكر كلاصي ووضعت شوكولاطة في الوسط