مورقة بالتفاح
مورقة بالتفاح
1
2
3
المقادير:
عجين مورق
2 تفاحات
2 م ك سنيدة
1 م ص قرفة
1 م ك عصير الحامض
1 فاني
للتزيين:
بيضة لذهن
رقائق اللوز
الطريقة:
يقشر التفاح و يحك في الحكاكة الغليضة تم يضاف إليه عصير الحامض+ سنيدة+ فانيلا+ القرفة ويخلط الكل جيدا
يطلق العجين على شكل مستطيل رقيق تم يتقب بالشوكة كنعصر التفاح من داك الماء ديالو وكنوضعوه فوق العجين تم نلف العجين و تذهن بالبيض و ترش برقائق اللوز و تطهى في فرن معتدل الحرارة تم تقدم يمكننا تقديمها دافئة أو باردة