كــــفــــتـــة مــحـــشـــيـــة بـــــالــبــطــاطـــس
مقادير الكفتة :
1
2
3
أي مقدار من الكفتة
ممكن معلقة كبيرة بصل مفروم
ملح
فلفل اسود
كمون
كوزة
شوي لاشابلير
مقادير البطاطس :
بطاطس
نصف كاس حليب
2 معالق كبار زبدة
ملح
فلفل اسود
2 أصفر بيض (أنا نسيتو ههه)
لاكريم فريش
الطريقة :
كنطحن الكفتة مع كل المقادير ونشكلها ممكن نستعمل طبق صغير أو فنجان وممكن من غير ونحاول نخلي الجناب طالعين ونعملهم في صنية مدهونة
نعمل البطاطس مع الملح تسلق مزيان ومن بعد نضربها بالخلاط مع الحليب والزبدة بعد ما نسخنهم حتى تولي بحال لاكريم وفي الاخير نزيد 2 أصفر البيض وفلفل اسود ونعملها في لابوشيت ونعملها فوق الكفتة
من بعد نخوي فوقهم لاكريم فريش عاد ندخل الصنية للفرن