منهار وليت ندير هاد الطريقة للدجاج مابقيتش نتعصب فالتنقية ديالو ولا نتعذب معاه والسر فهاد الحيلة لي جبت ليك

بالرغم من أن الدجاج يتم تنظيفه بعد الذبح مباشرة فيباع نظيفا وفي أكياس، إلا أن على ربة البيت تنظيفها جيدا بعدها للتخلص من كل الروائح والدماء وغيرها، لكن الكثير من النساء لا يرغبن في القيام بذلك ولا يفضلن تنفيذه مما يجعل العملية قاسية عليهن وكريهة لدى الكثيرات .
لهذا احرضنا لكن سيداتي هذه الفكرة العبقرية التي تسهل عليك القيام بهذه العملية اضافة الى ان هذه الطريقة تمنح الدجاج لذة لا تقاوم، وهي ان تقومي بوضع ليمونة داخل المجمد الى ان تصبح متجمدة بعدها قومي ببشرها بالبشارة واضيفي عليها ملعقة من الملح ثم ملعقة من الزنجبيل ثم اخلطي المكونات وافركي بها الدجاج جيدا من الداخل والخارج واتركيها هكذا لمدة ساعة ثم اغسليها بالماء وسترين ان الرائحة ستزول فضلا عن الدهون وحتى المذاق سيكون رائعا بعد الطهي.