المقادير :
250 غرام زبدة أو ماركرين
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة إبزار
3 حبات فرماج مثلث أو أكثر حسب المتوفر
ملعقة صغيرة مملوءة جيدا موطارد
ملعقة كبيرة نشا
كأس إلا ربع زيت نباتية
نصف كأس حليب
دقيق 4 كؤوس و نصف أو على حسب نوعية الدقيق
للتزيين :
جبن مبشور
حبوب الخشخاش أو السمسم أو الحبة السوداء أو زعتر حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1
2
3