طريقة التحضير

1- يوضع الزيت في مقلاة ويضاف البصل ويقلب لمدة 2 دقيقة ثم يضاف الدجاج والصوص وترفع وتبرد

2- تفرد عجينة البيتزا الى دائرة

3- توضع الحشوة على جانب من العجينة وتضاف الجبنة الموزاريلا والكزبرة

4- يقلب النصف الثاني من العجينة فوق الجزء الذي تم إضافة الحشوة له وتغلق من الأطراف جيداً

5- بسكين حادة يحزز الوجه للسماح للهواء الساخن بالخروج

6- ترش بالبارمزان وتخبز