سلطة الروز و الفلفلة بطريقة رائعة بالصور

سلطة الروز و الفلفلة بطريقة رائعة بالصور

المقادير (سلطة الروز و الفلفلة)
– 1 كأس عنبة روز أصفر ( نصلقه في ماء به ملح ثم نتركه يبرد )
– 1 حبة كبيرة طماطم مشوية
– 1/2 فلفلة حمرة مشوية
– 1/2 فلفلة صفرة مشوية
– 1/2 فلفلة خضرة مشوية
– 6 حبات زيتون أخضر
– 1 علبة طون مصبر في الزيت ( تزن 140g )
– معدنوس مقطع
– 2 معالق كبار ميونيز
– 1 معالق صغار موتارد
– قليل من الزيت
– قليل من الخل
– ملح
– إبزار أبيض

طريقة التحضير (سلطة الروز و الفلفلة)
1. نقطع الطماطم و الفلفلة و الزيتون ثم نضيف التون و المعدنوس و نخلط الكل جيدا ثم نضيف الروز و نخلط الكل مع بعض


2. نحضر الصلصة بحيث نقوم بخلط الميونيز مع الموتارد و الزيت و الخل و الملح و الإبزار بوضعهم في علبة و إغلاقها ثم نمخض العلبة جيدا حتى تندمج العناصر مع بعض

3. ثم نصب الصلصة على السلطة و نخلطها جيدا

4. و تقدم بالصحة و العافية