مقادير العجين:
500 غرام دقيق ابيض
01 ملعقة كبيرة سكر
01 كيس سكر فاني
قبصة خميرة الخبز
نصف ملعقة صغيرة ملح
01 كيس ونصف خميرة الحلويات
02 ملاعق كبيرة زيت
01 ملعقة كبيرة خل
ماء دافئ لجمع العجين
مقادير الكريم باتيسري بمذاق الحامض:
04 ملاعق كبيرة سكر
01 كيس سكر فاني
03 ملاعق كبيرة كريم باتيسري
نصف لتر حليب
ربع كاس عصير الحامض
للتزيين:
01 اصفر بيضة
القليل من قهوة سريعة الذوبان
قطرات من الخل
قبيصة ملح
سكر صقيل
مربى المشمش
كاوكاو مهرمش
طريقة التحضير :
1
2
3