أضيفي هذا المكون للخضر عندها سلقها حتى تبقى متماسكة وبلونها ومذاقها الرائع

من الأمور الضرورية والمهمة جدا في حياة الفرد والتي يجب على ربات البيوت اعتمادها في حياهن اليومية وتعويد الأطفال والازواج عليها هي تناول الخضروات بكل اشكالها واعتماد طهيها من اجل تقديمها في أطباق مختلفة كالسلطات والأطباق الرئيسية كونها مهمة جدا لصحة الأسنان وللتغذية السليمة والصحية، لكن ربما تجد المرأة مشكلة عندما ترغب في طهي هذه الخضر أو سلقها إذ أنها تفقد طراوتها وأيضا تتفتت بشكل كبير، لهذا نقترح عليكن سيداتي الحل في هذا الاقتراح المقدم من مجلة لالة مولاتي.
يمكنك سيدتي أن تقومي بتنظيف الخضر التي ترغبين في طهيها بعد ذلك قومي بوضع إناء على النار به ماء واتركيه إلى درجة الغليان ثم أضيفي الخضروات وأضيفي لها نصف كمية من صودا الخبز بدل الملح واتركيها تطهى إلى أن تصبح جاهزة وقدميها بشكلها ولونها الطبيعية، فهذه المادة المضافة لها بدلا من الملح تساهم بشكل كبير في الحفاظ على لون الخضروات وأيضا تحافظ على شكلها من التفتت.