سنتابع معاً نصائح منزلية ومطبخية جميلة ستفيدك جداً فى البيت . عن شراء الاسماك وتنظيف المرايات وعصر الليمون وتخزين البهارات وأيضاً حول تنظيف الارضيات وسهوله اعداد الطعام . وتخزين بعض الاطعمه وتلميع الادوات المنزلية بل وأكثر لكِ 30 نصيحة منزلية ومطبخية عشان تكوني أشطر في البيت .
عند شراء ثمار البحر او الاسماك قومى بشرائها فى اخر عمليه التسوق حتى تظل طازجه قدر الامكان. كما يجب تجميدها عند العودة للمنزل مباشره ان لم تطهيها فى الحال مع استعمالها خلال يومين من تجميدها .حتى تحصلى على مكعبات ثلج شفافه وغير معكره ونقيه. قبل صب الماء فى قوالب الثلج قومى بغلى الماء اولا .
عندما تقومى بشراء الخضروات والفاكهه لا تختارى الكبيرة لانها تدل على انها مليئه بالهرمونات مما يفقدها طعمها ومذاقها الطيب .بل اختارى الاغراض بحجمها الطبيعى المعتادلازاله رائحه الكرنب اثناء الطبخ قومى بوضع قطعه من الخبز اعلاه لمص اى رائحه غير محببهحتى تحصلى على اكبر كميه من عصير الليمون قومى بوضعه فى ماء ساخن لمده 5 دقائق قبل عصره .
للتاكد ان نوع فطر عش الغراب صالح للاكل ام لا. قومى برش كميه من الملح عليه ان تحول لونه للاسود . اذن هو صالح للاكل . وان تحول لونه للاصفر . اذن فهو من الانواع الغير صالحه للاكل وقد تكون سامه.حتى تمنعى انتفاخات البطن والغازات التى تصاحبك بعد تناول اطعمه بها ثوم . قومى بازاله العنق الاخضر من الثوم قبل استعماله فى الطهى .لان العنق الاخضر هو الذى يسبب عسر الهضم والمشاكل عند تناوله .
حتى لا يتحول لون الباذنجان الى اللون الاسود نتيجة تاكسد محتواه من الحديد قومى بنقع الباذنجان بالماء والليمون حتى لا يفقد الفلفل المطحون قوة رائحته ونكهته عند تخزينه لفتره طويله.قومى بوضع بعض حبات الفلفل الصحيح معه فى البرطمان .
1
2
3