مكونات العجينة 2 كوب حليب دافئ 4 ملعقة كبيرة سكر كوب الا ربع زيت 1 ونصف ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة كبيرة خل 5 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة ملح الحشوة 2 ملعقة كبيرة زيت 1 بصلة مفرومة ناعم 1 كيلو لحمة مفرومة 1 وربع ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 2 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس نصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة فلفل رومي اخضر والوان ربع كوب بقدونس.
طريقة التحضير:
1
2
3