جديد!! تحضير طورطة بالفواكه و الشكلاط بالصور
تحضير طورطة بالفواكه و الشكلاط بالصور:
مقادير الجينواز:

1

2

3

5 بيضات

150 دقيق

150 سكر

فاني

مقادير الكريمة:

250 جبن الماسكربون

125 قشدة طرية مضربة

85 حليب مركز محلى

ضربت الماسكربون بالضراب مع اضافة الحليب المركز بالتدريج

ثم ضفت لهم القشدة الطرية مضربة خلطتهم بمعلقة

قطعت الجينواز الى 3 طبقات تنسقيه بالسيرو ثم طبقة من كريمة من الماسكربون

غلفت الكيك بالقشدة الطرية مضربة و دخلتها لثلاجة تبرد

عملت و رق الزبدة على نصف الكيك دوبت 50 غرام شكلاط أسود مع 4 معالق كبار حليب

خليتو دفى شوية فرغتو على نصف الكيك و عملت شكلاط أبيض دايب في قمع وزينت به الجوانب

وضعت القشدة الطرية في جيب حلواني عملتها في وسط الطورطة و على الجوانب

خذيت كاوكاو محمر و مهرمش لصقتو على جوانب الطورطة

وزينت الجهة الثانية بالفواكه مقطعة منها الطرية و المعلبة و دهنتهم بالنباج