ساندويش البرغر

 ساندويش البرغر
المقادير :

لتحضير صلصة البرغر
1/2 كوب كاتشب
1/4 كوب خردل
2 ملعقة كبيرة رقائق بصل
1 ملعقة كبيرة خيار مخلل
لتحضير البرغر
1 كيلو غرام لحم بقري،مطحون
2 ملعقة كبيرة الربيع مطحون
2 ملعقة صغيرة رقائق بصل
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
4 قطع خبز هامبرغر

طريقة التحضير:

إخلطي جميع مقادير صلصة البرغر في وعاء صغير. ضعيه جانبا

إخلطي جميع مقادير البرغر في وعاء متوسط الحجم، وشكلي الخليط إلى أقراص سميكة بقطر 2/1 4 إنش
إشوي أقراص البرغر باستعمال شواية شبكية على نار متوسطة لمدة 13 إلى 15 دقيقة
قدمي البرغر داخل خبز الهامبرغر مع الصلصة