اصابع صدر الدجاج مقلية
1
2
3
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
ناخدو صدر الدجاج نوضعوه فكاسرول فيها لماء الكافي شوية ملح ابزار ورقات موسى 4 فصوص الثوم نوضعوها فوق النار حتى يطيب الدجاج
من بعد ما يتسقر هو و الثوم نضيف ليه نصف بصلة
نقطع صدر الدجاج طريفات رقاق نحكوعليه لبصلة نمعكو الثومة نضيف شوية تحميرة معلقة صغيرة موطارد ربيع مقطع معلقة صغيرة الخبز المحمص شوية كمون قبيصة الملح
نخلطو لكل نضيف قطيرات عصير الحامض شوية ابيض
البيض
نعمل من الخليط اصابع نوضعوهم فبلاطو ندخلوهم لمجمد ربع ساعة
من بعد ندوزوهم فالدقيق ثم فالبيض ثم فالخبز المحمص ونقليهم فزيت سخون
ثم نقدمهم
بالصحة و الراحة