خبز التركي معمر ساهل وبنين بالصور
من عند اﻻخت Oumm saif جزاها الله كل خير
لعجينة
1
2
3
2 زلايف كبار ديال طحين
3 معالق كبار ديال الزبدة ماشي دايبة تكون بحرارة المطبخ صافي
الملحة
شويا ديال السكر
واحد خمارة حمرا
كانجامعوها باحليب دافء ،كانخليوها تارتاح واحد 20 دقيقة عاد كنقاسموها كويرات. من بعد نكارسوها رقيقة ونعمرها بالحشوة على حسب اختيار كل واحد ،ونطيبوها مباشرة فالمقلات على نار هادءة،باش ماتحراقش. نطيبوها بحال البطبوط
مﻻحظة المقلة طيفال أو المقلة الثقيلة ديال البطبوط