يعتبر طبق الخضار المتنوعة من الأطباق الغنية بالقيمة الغذائية، ويحتوي الطبق على الألياف والفيتامينات الهامة للصحة، وهو من الأطباق التي ينصح بها للرجيم؛ لأنّه يحتوي على كمية قليلة السعرات الحرارية، وهناك العديد من الطرق التي يتم فيها تحضير طبق الخضار المتنوعة وهي السلق أو التفوار الذي تعتمده كل ربة بيت مغربية أو عربية وهنا أحضرنا لك طريقة جديدة لتعدي طبق الخضار دون الحاجة إلى الكثير من الأواني المعتمدة عادة .
طريقة تفوار الخضر : ضعي الخضر في طنجرة الضغط بعد تنظيفها وتقطيعها بالشكل الذي تحبينه، ثم أضيفي القليل من الماء مع زلافة ضعيها على فمها في الطنجرة مع القليل زيت الزيتون وأغلقي الطنجرة واتركيها 10 دقائق ثم افتحيها وستجدين أروع وألذ الخضار دون الحاجة للكثير من الوقت أو المكونات أو حتى الكثير من الأواني.
1
2
3