من مطبخ أسماء /
المكونات والخطوات:
مقادير دجاج معمر بالكروفيت و الشعرية الصينية نحتاج ل
3 دجاجات من وزن 2.5kg
مقادير الماريناد
2 ملاعق كبيرة موطارد
معلقة كبيرة سكينجبير طري محكوك
ملعقة كبيرة عطرية الحوت البيضاء
ملعقة كبيرة عطرية الحوت الحمراء
2 كنور دجاج
6 فصوص ثوم
ملعقة كبيرة سكينجبير غبرة
ملعقة صغيرة ابزار
ملعقة كبيرة صوص نيو كمام
2 ملاعق كبيرة صوص صوجا
ملعقة كبيرة صلصة المحار
ملعقة صغيرة مركز الطماطم
عصير حامضة
ملعقة كبيرة من عجينة الفلفل
نص كأس زيت زيتون
الحشوة
الشعرية الصينية, نصف كيلو كروفيت, صوص نيوكمام ،صوص صوجا، صلصة المحار،عطرية الحوت ،فطر اسود،حامضة مصيرة كمية من فرماج احمر محكوك،كمية من معدنوس و قزبر مقطعين،هريسة،زيتون مقطع
بالنسبة لحشوة البريوات نحتاج : بصلة متوسطة مقطعة نصف كيلو جزر نصف كيلو قرع اخضر
طريقة التحضير:
1
2
3