من مطبخ أسماء /
المكونات والخطوات:
مقادير تحضير كيك الفراولة (fraisier)
نحضر الجينواز
نحتاج ل 3 حبات من البيض
100غ حبيبات السكر
100غ من الدقيق الأبيض
كيس من سكر الفاني
رأس ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات
قبصة ملح
مقادير الكريما
نحضر الكريم باتسيير
نحتاج لأربع من صفار البيض
نصف لتر حليب
170غ من حبيبات السكر
60غ من المايزينا أو بودرة الكريم باتسيير
قطرات روح الفاني
ورقتي جلاتين
نحتاج كذلك لنصف لتر من الكريم الفريش
تحضير السيرو
نحتاج لنصف كيلو من الفراولة (الفريز)
250غ من حبيبات السكر
للتزيين نحتاج كريم شانتيي، قطع الفراولة
طريقة التحضير:
1
2
3