للحصول على خبز هش وخفيف دون دلك أو تعب أضيفي هذا المكون في العجين

يعد الخبز من الأغذية الرئيسية الموجودة في أغلب الموائد في العالم، نظرا لقيمته الغذائية العالية، ومن اللافت أن له طرقا عديدة لتحضيره تختلف باختلاف الحضارات. من أنواع الخبز المشهورة في عالمنا العربي الخبز المغربي أو ما يسمى في المغرب بالبطبوط؛ إذ لا يكاد يخلو بيت في المغرب من هذا الخبز الشهي لذلك سنتطرق إلى اللمسة المعتمدة عندي والتي تجعل الخبز هشا كالقطن وبمذاق لا يتغير حتى بعد مرور 24 ساعة إلى 48 ساعة على طهيه.
يمكنك سيدتي أن تقومي بوضع مقادير العجين كالمعتاد في الإناء لكن هذه المرة دون دلك أضيفي لها الماء واخلطي فقط إلى أن تجتمع المقادير مع بعضها ثم أضيفي كيس من خميرة الحلويات الحمراء وكيس من الفانيلا وبعدها قومي بتغطية إناء العجين بالبلاستيك الغذائي واتركيه 15 دقيقة ثم قومي بتقسيمه إلى كويرات وابسطيها واشرعي في طهيها في الحين لن تصدقي كيف ستحصلين على خبز لم تتذوقي مثله في حياتك.