من مطبخ عالم خديجة ام واليد /
المكونات
نصف كيلو دقيق محمر
نصف كيلو زنجلان محمر
نصف كيلو لوز مفسخ ومقلي
كأس إلا ربع زريعة الكتان محمرة ومطحونة جيدا
ملعقة كبيرة حبة حلاوة مطحونة
ملعقة كبيرة نافع مطحون
نصف ملعقة كبيرة قرفة
كأس إلا ربع زبدة مطبوخة جيدا
كأس إلا ربع زيت ألي تقلى فيه اللوز
نصف كأس سكر ݣلاصي
ثلات حبات من المسكة الحرة مدقوقة
حكة من الݣوزة
القليل من الملح
طريقة التحضير:
1
2
3