من مطبخ شهيوات مع ايمان /
مكونات عجين البيتزا بدقيق القمح الكامل: 200غرام من دقيق القمح الكاميل 100غرام من دقيق الأبيض 30مل من زيت الزيتوو ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من من السكر ملعقة صغيرة من الزبدة 15غرام ملعقة متوسطة من خميرة الفورية ماء دافئ لجمع العجين مكونات عجين البيتزا : 400غرام من الدقيق الأبيض 200غرام من سميد الناعم ملعقة كبيرة من الزبدة 30غرام ملعقة متوسطة من خميرة الفورية ملعقة صغيرة من السكر ملعقة صغيرة من الملح ربع كأس من الزيت 50مل ماء دافئ لجمع العجين قوالب الكيش بدقيق الكامل : 300غرام من الدقيق القمح الكامل 120غرام من الزبدة 3قطاع من الجبن المتلت ملح 50مل من الماء قوالب الكيش بدقيق الأبيض : 400غرام من دقيق الأبيض 200غرام من الزبدة ملعقة صغيره من السكر ملح 80مل من الماء
طريقة التحضير:
1
2
3