اعتدنا على استخدام الليمون الأصفر في تحضير الكثير والكثير من وصفات الطعام لتأثير نكهته القوية على تلك الوصفات ولكن الكثير منا لا يعرف عن الليمون الأسود الذي هو في الأصل ليمون أصفر ولكن تم تجفيفه وتخميره تحت أشعة الشمس حتى صار بني أو أسود اللون ويمكن أن يتم ترك الليمون على الشجرة حتى يجف تمامًا ثم يتم نزعه والجدير بالذكر أن الليمون الأسود له فوائد عديدة للجسم ولا تقل عن الليمون الأصفر تعرفوا عليها معنا.
البعض من الأشخاص يقومون بطحن الليمون الأسود لإضافته على الطعام للاستفادة من المذاق في حين أن هناك مزايا أخرى من استخدام الليمون الأسود المطحون وتتمثل في فوائده للجسم وهي:
الوقاية من السرطان بفضل المواد الطبيعية به والمضادات الحيوية التي تمنع حدوث انقسام للخلايا السرطانية وتحافظ على الحمض النووي للإنسان من أي هجوم ويقوي العظام بفضل فيتامين د الموجود به بنسبة كبيرة وبالتالي تقوية الأسنان والعظام.
يحافظ على صحة القلب بفضل عنصر البوتاسيوم الموجود به بالإضافة لقدرته على تحسين ضخ الدم إلى القلب وتحسين نشاط الدورة الدموية وبفضل العناصر الموجودة به مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ب يعمل على تجديد الخلايا بالجسم.
يحتوي على عدة مركبات نباتية مثل مادة البكتين بفضلها تقل فرصة التعرض للإصابة بالسكري النوع الثاني وتقليل فرص زيادة مقاومة الأنسولين.
الكثير منا يعاني من مشاكل مختلفة بالجهاز الهضمي يمثل الليمون الأسود المطحون علاج سحري لها مثل:يساهم في تنظيف وتطهير الأمعاء ويعالج الالتهابات الموجودة بالمعدة ويحافظ على أنسجة المعدة من التلف وذلك بفضل فيتامين سي.
يعمل على تخليص الجسم والمعدة من السموم والبكتيريا والجراثيم والوقاية من أي عدوى بكتيريا قد تتسبب في الإمساك أو الإسهال وهو مناسب في علاج تهيجات القولون العصبي وما يصاحبه من أعراض مختلفة مثل الانتفاخ أو الإمساك أو الآلام.
1
2
3