من قناة مملكة النساء / المقادير :4 كؤوس دقيق ابيض = 400 غ+1 كاس دقيق الفينو وهو دقيق السميد الناعم جدا = 110 غ+ملعقة صغيرة ملح +ملعقة كبيرة زيت زيتون +كاس + كاس إلا ربع ماء عادي = 280 مل
الحشوة : 1 بصل + 2 ثوم + صدور الدجاج + فلفل احمر واخضر + 1 طماطم + بهارات : نصف ملعقة صغيرة ملح ، فلفل اسود ، زنجبيل ، وزعتر
نحتاج كذلك الى جبنة موزاريلا .
طريقة التحضير:
1
2
3