بان كيك رائع بمقادير سهلة
1
2
3
وصفة الاخت نوال
المقادير:
250 غرام دقيق
250 مللتر حليب
40 غرام سكر
40 غرام زبدة
2 بيض
7 غرام خميرة الحلوى
1كيس فانيلا
ملح
للتزيين :
كريم باتيسير
طريقة التحضير :
نقوم بخلط السكر و الفانيلا مع البيض و الملح ، نضيف الحليب ، الزبدة و الدقيق و نخلط الكل جيدا حتى نحصل على عجين متماسك و نضعه في الثلاجة لمدة ساعة
بعد مرور ساعة نخرج العجين من الثلاجة و نضيف الخميرة و نخلط الكل
نضع مقلاة (طيفال) على النار ، ندهنها بالزبدة ثم نضع فيها كمية من العجين ، نوزعها على المقلاة ثم نقلبها على الجهة الثانية ونستمر هكذا مع كل العجين
أنا زينت بان كيك بـ كريم باتيسيير ( يمكن تزيينها أيضا بالمربى ، العسل أو الشوكولاتة حسب الذوق