مقادير الدجاج: 01 دجاجة 03 حبات بصل مقطعة مربعات 01 عود قرفة 02 ملاعق كبيرة قزبر ومعدنوس مفرومين ربع كاس زيت التوابل: فلفل اسود – زنجبيل – كركم ملح 01 ملعقة صغيرة قزبر مطحون نصف ملعقة صغيرة قرفة 01 ملعقة صغيرة توابل البسطيلة الماء الكافي لطهي الدجاج 02 ملاعق كبيرة عسل 06 حبات بيض مقادير كاوكاو: نصف كيلو كاوكاو زيت للقلي سكر قرفة لدهن ورقة البسطيلة: هريسة زيت قلي كاوكاو بيض للتزيين: بريوات بيض السمان سكر صقيل ملاحظة: بالنسبة لحشوة البريوات فهي نفس حشوة البسطيلة .
طريقة التحضير:
1
2
3