المسمن هو من المأكولات المغربية المشهورة والمحبوبة بين فئات الشعب المغربي، وهو من أقدم المأكولات في المغرب، وهو عبارة عن طبق حلويات شهي وهو يصنف من المعجنات المغربية، ولكن بنكهة وطعم مميزين. إن طريقة تحضير المسمن سهلة وبسيطة وذلك لأن مكوناته غير مكلفة ومتواجدة باستمرار.
الطريقة : قومي سيدتي بخلط مكونات المسمن مع إضافة كيس فانيلا و4 ملاعق من حليب بودرة، ثم ضعي العجين مع جمعه بالماء دون دلك في طنجرة، واقفلي عليها لمدة 15 دقيقة بعدها قومي بتقطيع العجين واعدادها بالطريقة العادية واخبزي المسمن وسترين النتيجة هائلة دون دلك سيكون المسمن مورق جدا.
1
2
3