المكونات دجاجة +ملعقة كبيرة زنحبيل +نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود +ملعقة صغيرة فلفل احمر +خرقوم +توابل الدجاج اذا توفرت+ بصل -حامضة مصيرة +هريسة +ملعقة سمن 3او 4 فصوص ثوم +معدنوس والقليل من القزبر بصلة +كبد الدجاج +زيتون اخضر +شعرية الارز او الصينية ملح للذهن زبدة +موطارد +فلف احمر +هريسة ويبقى اختياري.
طريقة التحضير:
1
2
3