المقادير 300 غ دقيق ابيض مايعادل 3 كؤوس 120 غ دقيق الفينو او سميد ناعم جدا مايعادل كأس 40 غ حليب مجفف مايعادل نصف كأس ملعقة ك ونصف خميرة الخبز ماء دافئ للعجن تقريبا 300 مل ملعقة ص ملح ملعقة ك سكر ملعقة ص ملح الحشوة 300 غ كفتة او لحم مفروم بصلة مفرومة كأس صلصلة البيتزا ملعقة مركز الطماطم فطر طري مقطع او اي نوع خضر فصين ثوم مهروسين ملح وفلفل اسود زعتر وبابريكا زيت زيتون وزيت نباتي للطهي حليب للدهن سمسم للتزيين.
طريقة التحضير :
1
2
3