كيكة واعرة بزاف بصلصة الشكلاطة اللامعة كتجي بنينة وهشيشة وخفيفة

المكونات: خمس بيضات +عصير حبة من الليمون+كوب من كلّ من: السكر، والزيت، والحليب السائل+ ملعقتان كبيرتان من البكينج باودر+كوبان من الدقيق.
تحضير صوص الشوكولاتة: كوب من السكر+ربع كوب من الشوكولاتة+كوب من الماء.
طريقة التحضير:ندهن قالب الكيك بالقليل من الزبدة، ونتركه جانبا لبعض الوقت ونخلط البيض وعصير الليمون جيدا.نضيف لمزيج البيض السكر، ونحركه حتى يذوب تماما، ثم نسكب الزيت، والحليب مع التحريك المستمر ونخلط الدقيق، والبكينج باودر معا، ثم نضيفهما بشكل تدريجي إلى مزيج البيض مع التحريك لمنع ظهور تكتلات في المزيج ونسكب خليط الكيك في القالب المحضر، وندخله إلى فرن مسخن مسبقا على حرارة متوسطة، ونتركه لمدة أربعين دقيقة.نترك الكيك حتى ينضج، ثمّ نخرجه من الفرن ونضع الكيك في طبق، ونسكب عليه صوص الشوكولاتة، ثم نقدمه باردا.