تعتبر الكريمة واحدة من المكونات الأساسية لتحضير العديد من أنواع الحلويات الباردة أو المجهزة في الفرن، وتتميز بأنّها سهلة التحضير وغير مكلفة، ويمكن للأم تحضيرها بكل سهولة في المنزل، وهناك عدد من الطرق لتحضيرها، وتختلف من شخصٍ إلى آخر، وسيتم في هذا المقال عرض طريقة تحضير كريمة الحلويات والتي لا تحتاج للكثير من المكونات .
يمكنك سيدتي ان تعتمدي هذه المكونات بياض بيضتين حجمهما كبير. قالب زبدة غير مملح وخاص بالحلويات. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا البودرة. نصف حبة ليمون مبروشة. كوب من السكر المطحون ناعماً. ضعي بياض البيض في إناء الخلاط الكهربائي، وأضيفي له كل من برش الليمونة الحامضة والفانيلا، ثم اخفقي المكونات بشكلٍ جيد حتى تحصلي على خليط كريمي. أضيفي السكر بشكلٍ تدريجي مع الاستمرار في خفق المكونات. أضيفي الزبدة، ثم اخفقيها جيداً حتى يتماسك الخليط. ضعي الكريمة في الثلاجة، ثم غطّيه جيداً، واتركيه إلى حين الاستخدام.
1
2
3