من مطبخ امينة المراكشية/ المقادير: قطع لحم الراس 1 ملعقة صغيرة قزبور يابس 1 ملعقة كبيرة كمون 7 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة سمن بلدي 1 حبة مصيرة متوسطة الحجم – أو الليمون المخلل طريقة التحضير:
1
2
3