مثلج من اروع المثلجات بالفرولة
مقادير
الحليب المركز ناخد لتر حليب وكاس ونصف سكر وملعقتين خميرة الحلويات وكيس فاني ناخد جميع المقادير ونخلطها في كاسرولة ونضعه فوق نار متوسطة مع التحريك حتى يصبح خثرا ولونه دهبي نحتفض به حتى يبرد ونصبه في عصارة كهربائية ونضيف 400غ فرولة مقطعة الى قطع صغيرة ونعصرهم جيدا يمكن اضافة السكر عند التدوق ثم نضعه في قالب واحد او عدة قوالب سيليكون او قالب اخر ثم نضعه في المجمدة حتى يتجمد انا تركته 8 ساعات حسب المجمدة ويقدم مع الفرولة. سدقوني انه بيجي كتير لديد وسهل ما يطلب مقادير كتار انا صالر لي عاملت بالصيف شي 12 مرة بتمنى انكن تجربوه لان ناجح مئة في المئة بس لازم تتبع الخطوات
1
2
3